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com.POTT: Franks Fleischermeistergrill am Frohnhauser Markt in Essen
Magazin
27.11.2019 - 6 Min.

com.POTT: Franks Fleischermeistergrill am Frohnhauser Markt in Essen

Kulturmagazin der TV-Lehrredaktion an der Universität Duisburg-Essen

Frank Zech führt erfolgreich seinen eigenen Imbiss am Frohnhauser Markt in Essen. Der ausgebildete Fleischermeister bietet viel Hausgemachtes und auch vegetarische Alternativen an. In seinen Speisen schlägt sich Inspiration aus der ganzen Welt nieder, denn Frank Zech möchte in seinem Imbiss kreativ sein. Die Reporter von "com.POTT" haben ihn begleitet und sich mit ihm über seine Arbeit im Fleischermeistergrill unterhalten.

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Stammtisch der "Aktionsgruppe Mitgefühl für Tiere in Bielefeld"
Bericht
30.10.2019 - 3 Min.

Stammtisch der "Aktionsgruppe Mitgefühl für Tiere in Bielefeld"

Bericht vom Kanal 21 aus Bielefeld

Die "Aktionsgruppe Mitgefühl für Tiere" trifft sich einmal im Monat zum Stammtisch in der Pizzeria "Nero" in Bielefeld. Die Mitglieder tauschen sich dort darüber aus, wie sie sich für den Tierschutz einsetzen können und planen Projekte. Das Team von "Kanal 21" besucht den Stammtisch und spricht mit den Mitgliedern über ihre Forderungen für den Tierschutz.

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Ökoplosiv: Vegan leben, Natur-Grundschule, Bilderrätsel
Magazin
31.08.2017 - 18 Min.

Ökoplosiv: Vegan leben, Natur-Grundschule, Bilderrätsel

Umwelt-Magazin von MNSTR.medien aus Münster

Veganes Münster: Immer mehr Menschen in Deutschland leben vegan. Auch in Münster macht sich der Trend bemerkbar. Reporterin Fatma möchte wissen, was es überhaupt bedeutet, vegan zu leben und welche Anlaufstellen es in Münster gibt. Lernen im Grünen: In Gelsenkirchen gibt es eine Natur-Grundschule. Dort können Kinder bei Ausflügen Wälder erforschen oder im eigenen Schulgarten Gemüse pflanzen. "Ökoplosiv" berichtet, welche Idee hinter diesem Konzept steckt.

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BOHAI: Katharina Geuking, "Münster isst Veggie" im Interview
Bericht
13.06.2017 - 4 Min.

BOHAI: Katharina Geuking, "Münster isst Veggie" im Interview

Sendereihe von Studierenden der Universität Münster

"Münster isst Veggie" ist eine Initiative, die in und um Münster aktiv ist. Ihr Ziel ist es, einen freiwilligen vegetarischen Tag in Münster einzuführen. Jeden Donnerstag soll in Mensen, Kantinen und Restaurants mehr vegetarisches Essen zur Auswahl stehen. Ein Team von "Münster Bohai" hat Katharina Geuking von "Münster isst Veggie" eingeladen. Im Interview berichtet sie von der Arbeit der Initiative und wie sie und ihre Mitstreiter versuchen, mit den Bürgern von Münster ins Gespräch zu kommen.

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plaq: "Die Unmöglichen", Brettspiel "SuperwahlJA!"
Show
31.05.2017 - 19 Min.

plaq: "Die Unmöglichen", Brettspiel "SuperwahlJA!"

Satire-Magazin aus Bielefeld - produziert von Kanal 21

Willkommen in der Welt der Satire! Mit viel Humor führen die beiden Moderatorinnen Jenny und Niki, durch die Comedy-Show „Plaq“. Dieses Mal geht es auf die Suche nach gemeinschaftsfremden Menschen in Bielefeld. Pflanzen erwachen zum Leben und wehren sich gegen Vegetarier. Außerdem: Ein Trailer zum Superheldenfilm „Die Unmöglichen“ und Szenenausschnitte von den Dreharbeiten. Das plakative politische Brettspiel „SuperwahlJA!“ bietet einen krönenden Abschluss der Sendung.

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GoodNews: 2016 war ein tolles Jahr!
Kommentar
11.05.2017 - 9 Min.

GoodNews: 2016 war ein tolles Jahr!

Positive Nachrichten und Geschichten von Alexander Volk aus Köln

Es gibt genug schlechte Nachrichten auf dieser Welt, findet Alexander Volk. In seinem neuen Format "GoodNews" lenkt er den Fokus deswegen auf positive Dinge, die unsere Welt ein klein wenig besser machen. Beispiel gefällig? Trotz Wahlsieg von Donald Trump und dem unglaublichen Aufstieg der AfD, war 2016 vielleicht gar das beste Jahr seit langem! So ist etwa die Kindersterberate gesunken, die Zahl der Kriegsopfer gesunken und die Zahl der Vegetarier in die Höhe geschossen. In seiner ersten Folge erzählt er außerdem eine Geschichte über Vögel, die im Garten einer Familie nach verschwundenen Dingen suchen.

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Stets zu Diensten! - Fleischersatz
Bericht
13.09.2016 - 6 Min.

Stets zu Diensten! - Fleischersatz

Service-Magazin der TV-Lehrredaktion am Fachbereich Oecotrophologie der Fachhochschule Münster

Sie sind aus fast keiner Kühltheke mehr wegzudenken: Vegetarische Wurst und andere Alternativen zu Fleisch werden immer beliebter und längst nicht mehr nur von Vegetariern gekauft. Die Hersteller sind meist große Konzerne, die ihr Geld mit der Fleischverarbeitung verdienen. Wie bewerten Vegetarier und Veganer diesen vermeintlichen Sinneswandel der Fleischkonzerne? Die "Prost Mahlzeit!"-Redaktion hat sich in Münster umgehört und auch Experten befragt. Dr. Petra Michel-Fabian, Dozentin für angewandte Ethik an der FH Münster, beschreibt Ersatzprodukte als Beginn eines Umdenkens unter Käufern.

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Stets zu Diensten: Bewusste Ernährung
Bericht
28.04.2016 - 7 Min.

Stets zu Diensten: Bewusste Ernährung

Service-Magazin der TV-Lehrredaktion am Fachbereich Oecotrophologie der Fachhochschule Münster

Vegetarier, Veganer, Verzicht auf Weizen: Immer mehr Menschen achten ganz bewusst auf ihre Ernährung. Das kann ein gemeinsames Kochen mit Freunden schon einmal vor eine Herausforderung stellen. Denn wie wird man allen Ernährungsstilen gerecht? Das Team von "Prost Mahlzeit!" aus Münster spricht mit dem Koch und Ernährungsberater Martin Hengesbach. Von ihm gibt es direkt auch noch Rezepte zum Nachkochen. Mit dabei: Blumenkohl-Sushi und eine Avocado-Creme mit Minze und Apfel. Außerdem erzählen Studierende In einer Umfrage an der FH Münster, wie sie auf ihre Ernährung achten. Bewusste Ernährung ist aber nicht nur Sache von Studierenden - auch die Menschen in der Innenstadt in Münster machen sich Gedanken über ihren Konsum. Da wird versucht, mehr Gemüse zu essen oder komplett auf Fleisch zu verzichten.

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