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Blickfang: Veganer Kochkurs, Cocktails mixen, Fridays for Future, Kurzfilm "2068"
Magazin
05.12.2019 - 24 Min.

Blickfang: Veganer Kochkurs, Cocktails mixen, Fridays for Future, Kurzfilm "2068"

Sendung der TV-Lehrredaktion an der Universität Paderborn

Mensa-Koch Holger Kriegs zeigt Reporterin Judith die Zubereitung eines veganen Menüs. In seiner Kochschule bietet Holger Kriegs verschiedene Kochkurse an. Nach dem veganen Essen probiert das Team von "Blickfang" die besten Cocktail-Rezepte aus. Reporter Basti war Barkeeper in Sydney und hat deshalb Tricks für die Zubereitung perfekter Cocktails auf Lager. Gestärkt geht es dann zur "Fridays for Future"-Demonstration in Paderborn. Das Team von "Blickfang" spricht mit Schülern über mangelnden Umweltschutz. Welche Folgen die Klimakrise haben könnte, zeigt der Kurzfilm "2068".

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Japanische Küche mit Pfiff – Kochkurs an der Hedwig-Dornbusch-Schule Bielefeld
Bericht
27.11.2019 - 4 Min.

Japanische Küche mit Pfiff – Kochkurs an der Hedwig-Dornbusch-Schule Bielefeld

Bericht von Kanal 21 aus Bielefeld

An der Hedwig-Dornbusch-Schule in Bielefeld findet ein Kochkurs zum Thema "Japanische Küche mit Pfiff" statt. Das Team von Kanal 21 besucht den Kurs und spricht mit der gebürtigen Japanerin und Kursleiterin Mami Busse. Der Köchin ist es wichtig zu zeigen, dass die japanische Küche nicht nur aus Sushi und Ramen-Nudeln besteht. Mami Busse möchte ihren Schülern neben dem Essen auch die japanische Kultur näher bringen.

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2
In the Heart of China: Return to China
Bericht
14.11.2019 - 20 Min.

In the Heart of China: Return to China

Reisebericht von Florian Bonners aus Hemer

Schülerinnen und Schüler der Gesamtschule Hemer kehren zurück nach China. Bereits 2017 besuchten sie das Land für einen kulturellen Austausch. Filmemacher Florian Bonners hat die Schüler dabei begleitet, wie sie China kennen lernen. Dazu besuchen sie unter anderem einen Kochkurs und tauschen sich mit gleichaltrigen chinesischen Schülerinnen und Schülern aus. Zudem besichtigen sie unter anderem die Hauptstadt Peking und die Stadtmauer von Xi'an.

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NahDran: Kunstausstellung von Otto Hadamitzky, "Über den Tellerrand" in Bielefeld-Sennestadt
Magazin
23.10.2019 - 52 Min.

NahDran: Kunstausstellung von Otto Hadamitzky, "Über den Tellerrand" in Bielefeld-Sennestadt

Stadtmagazin aus Bielefeld

Der Künstler Otto Hadamitzky aus Bielefeld-Sennestadt hat die Region bis zu seinem Tod im Jahr 2018 künstlerisch geprägt. Das Team von "Radio Bielefeld" besucht eine Kunstausstellung in Sennestadt mit Werken von Otto Hadamitzky. Unter dem Namen "Das Leuchten der Farbmosaike" sind die Malereien zu sehen. Seine Schwiegertochter Gudrun Becker-Hadamitzky erzählt Reporterin Erika Timmerhans die Hintergründe der Werke. Wie wurden früher Fachwerkhäuser gebaut? Dieser Frage gehen einige Kinder im Bauernhausmuseum auf den Grund. Dabei flechten sie selbst Rahmen aus Weidenrouten. Mitarbeiterin Lucie Deppe erklärt ihnen, wie das funktioniert. "Über den Tellerrand" heißt eine weitere Veranstaltung, die das Team von "Radio Bielefeld" besucht. Unter diesem Motto treffen sich Menschen aus verschiedenen Ländern, um gemeinsam zu kochen und sich interkulturell auszutauschen. Ein weiteres Thema ist die Veranstaltung "Wandelmühle" vom Bielefelder Verein "Transition Town".

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4
Tomas Lengemann, Flüchtling aus Venezuela
Porträt
10.10.2019 - 3 Min.

Tomas Lengemann, Flüchtling aus Venezuela

Porträt von Kanal 21 aus Bielefeld

Vor fünf Jahren flüchtete Tomas Lengemann von Venezuela nach Deutschland: Er kam nach Bielefeld. Dort hat er sich inzwischen schon gut integriert. Tomas beherrscht die deutsche Sprache und absolvierte eine Ausbildung als Koch. Sein großer Traum ist allerdings der Journalismus. Dazu möchte Tomas Lengemann bald sein Studium an der Universität Bielefeld beginnen. Das Team von "Kanal 21" stellt den Venezolaner vor.

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Fernsehkonzert: "Musik For The Kitchen" aus NRW
Aufzeichnung
25.09.2019 - 56 Min.

Fernsehkonzert: "Musik For The Kitchen" aus NRW

Konzert-Aufzeichnungen aus Bielefeld - präsentiert von Kanal 21

"Musik For The Kitchen" ist eine Coverband aus NRW. Ihr Sound orientiert sich an der Musik der 1920er Jahre. Das Quartett verwandelt Songs aus verschiedensten Jahrzehnten und Genres in Blues- und Swing-Hits. Im Interview vor dem "Fernsehkonzert" erklärt Akkordeon- und Klavierspieler Gebhard Schrader, wie sich die Band gefunden und was es mit dem Namen auf sich hat: "Musik For The Kitchen" sei quasi das Radio in einer gemütlichen warmen Küche, in der man beisammen sitzt.

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News-Magazin Spezial: 10. Lateinamerikanische Wochen in Münster
Magazin
24.09.2019 - 56 Min.

News-Magazin Spezial: 10. Lateinamerikanische Wochen in Münster

Politmagazin vom medienforum münster e.V.

Unter dem Motto "Upla - Kultur verein(t)" organisiert "UPLA e.V." die 10. Lateinamerikanischen Wochen in Münster. Der deutsch-lateinamerikanische Verein setzt sich für den Austausch zwischen den beiden Kulturen ein. Die drei Lateinamerika-Wochen beginnen Mitte Oktober 2019. Moderator Klaus Blödow spricht im "News-Magazin Spezial" mit Andrea Katthöfer, Manuel Vásquez Soto und Mila Dias von "UPLA e.V.". Die Vereinsmitglieder erzählen, dass es Workshops für Kinder und Erwachsene geben wird. Auch Kochkurse für Paella oder peruanische Spezialitäten werden angeboten. Außerdem können die Besucher lateinamerikanische Musik und Tänze wie Salsa oder Bachata kennenlernen.

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Begin Your Integration: Tote Hose, deutsches Lieblingsessen, Notruf – richtig handeln bei einem Notfall
Magazin
30.08.2019 - 13 Min.

Begin Your Integration: Tote Hose, deutsches Lieblingsessen, Notruf – richtig handeln bei einem Notfall

Magazin von Kanal 21 in Bielefeld

Deutsche Redewendungen können ganz schön komisch klingen. Wer sie noch nie gehört hat, ist verwirrt oder hat Angst vor der "toten Hose". Davon erzählt Asad Gholami vom "Begin Your Integration"-Team. Mindestens genauso eigen: die deutschen Essgewohnheiten. Detlev Ahrens und Lars Linning fragen Passanten in Bielefeld nach ihrem Lieblingsessen. Ein Gericht davon – die Linsensuppe – wird in "Bielefood" direkt nachgekocht. Die Redakteure klären in der Sendung außerdem, welche Fragen man bei einem Notruf im Kopf haben sollte und was ein "Stubenhocker" ist.

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Begin Your Integration: Botanischer Garten Bielefeld, Chips selbermachen, Redewendungen
Magazin
24.07.2019 - 16 Min.

Begin Your Integration: Botanischer Garten Bielefeld, Chips selbermachen, Redewendungen

Magazin von Kanal 21 in Bielefeld

Der Botanische Garten in Bielefeld ist eine grüne Oase mitten in der Stadt - findet das Team von "Begin Your Integration". Es stellt den Park vor und zeigt, wie man dort seine Freizeit verbringen kann. In der Rubrik "Bielefood" zeigt Reporter Benjamin Hanke, wie man Kartoffel-Chips selbst herstellen kann. Außerdem Thema: Redewendungen und wie sie zu verstehen sind. Was bedeutet zum Beispiel das Wort "Rampensau"? Und was kann man bei Redewendungen falsch verstehen? Und: Integration und ihre Herausforderungen: Eine neue Sprache lernen und die Gesetze kennen sind wichtige Aspekte, um sich an den neuen Ort anzupassen.

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rs1.tv: "Tool Town Chapter" – Harley-Fahrer-Gruppe aus Remscheid, Der Kärst kocht
Magazin
18.07.2019 - 35 Min.

rs1.tv: "Tool Town Chapter" – Harley-Fahrer-Gruppe aus Remscheid, Der Kärst kocht

Lokalmagazin aus Remscheid

Das "Tool Town Chapter" ist eine "Harley-Davidson"-Gruppe aus Remscheid. Die Mitglieder sind begeisterte Motorradfahrer. Sie erklären im Interview mit "rs1.tv"-Reporter Arunava Chaudhuri, was genau ein "Chapter" ist. Außerdem erzählen die Harley-Fahrer, wieso sie Besuch aus Rotterdam haben. Ebenfalls in der Sendung: "Der Kärst kocht". Diesmal mit Sascha von Gerishem. Er ist Geschäftsstellenleiter vom "Lüttringhauser Anzeiger". Sascha von Gerishem ist außerdem Mitglied der "Vereinigung Gertenbachstraße", die sich für die Lütterkuser Altstadt einsetzt.

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"Mallorca mörderisch genießen" – Krimis und Rezepte von Brigitte Lamberts
Interview
18.07.2019 - 19 Min.

"Mallorca mörderisch genießen" – Krimis und Rezepte von Brigitte Lamberts

Interview von Sascha Tanski aus Mönchengladbach

"Mallorca mörderisch genießen" ist eine Anthologie mit 22 Krimis und Rezepten. Herausgeberin Brigitte Lamberts hat auch zwei Krimis für das Buch geschrieben. Nach einem Interview mit Sascha Tanski liest sie ihre Geschichte "Meerfenchel". Diese handelt von den drei Freunden Jörg, Klaus und Wolfgang. Bei deren Besuch in einem Restaurant am Strand taucht eine Leiche im Meer auf. Hängt der Diebstahl von größeren Mengen der Delikatesse Meerfenchel damit zusammen?

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rs1.tv: Remscheider Sport- und Familienfest 2019, Rossetti-Cup 2019, Der Kärst kocht
Magazin
11.07.2019 - 31 Min.

rs1.tv: Remscheider Sport- und Familienfest 2019, Rossetti-Cup 2019, Der Kärst kocht

Lokalmagazin aus Remscheid

Das "Remscheider Sport- und Familienfest" wird vom Sportbund Remscheid e.V. organisiert. "rs1.tv"-Moderator Arunava Chaudhuri testet das Sportangebot, das bei dem Fest 2019 in Remscheid vorgestellt wird. Ein weiteres Thema der Sendung ist der "Rossetti-Cup 2019". Das Fußballturnier wird vom "Hilfsverein-Helfende-Handwerker-Remscheid e.V." veranstaltet. Der Erlös geht an einen guten Zweck. Außerdem in "rs1.tv": "Der Kärst Kocht". Diesmal mit Lothar Steinhauer, einem Ex-Fußballer vom "FC Remscheid". Gemeinsam mit Koch Markus Kärst bereitet er gebackenes Matjesfilet mit Kartoffel-Gurkenpüree zu.

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