Sprechstoff: Jürgen Carnier, Gastronom in Schotten
Podcast von Holger Bernert aus Ense
Jürgen Carnier betreibt seit 32 Jahren das Restaurant "Taufsteinhütte" auf dem Vogelsberg im hessischen Schotten. Im Gespräch mit Moderator Holger Bernert verrät der Gastronom, warum regionale Kreisläufe für ihn von so großer Bedeutung sind und welche Begegnungen mit Gästen in Erinnerung geblieben sind.
Infos: Holger Bernert
Holger Bernert
Podcast-Produzent aus Ense - zu hören bei "Sprechstoff"
Holger Bernert ist Podcast-Produzent aus Ense-Niederense. Der gelernte Journalist mit einem Hang zu Film und Fotografie produziert den Podcast "Sprechstoff" - zu hören in der Mediathek von NRWision.
