Scharfe Köche: Kulinarische Reise nach Osteuropa
Kochmagazin der Sauerland Welle aus Meschede
Rot, würzig und vielfältig: Chefkoch Andreas Piorik und Elvira Köhler reisen in dieser Folge "Scharfe Küche" kulinarisch in den Osten Europas. Im Mittelpunkt stehen vier Rezepte mit kräftigen Aromen und einfachen Zubereitungsschritten: eine Borschtsch, Krautwickel, Hühnerpaprikasch und Topfenpalatschinken. Die beiden erklären Schritt für Schritt, wie die Gerichte zubereitet werden und worauf zu achten ist.
Infos: Sauerland Welle
Sauerland Welle e. V.
Bürgermedien-Verein in Meschede
"Sauerland Welle e.V." ist ein Bürgermedien-Verein in Meschede. Der Verein hilft Bürger*innen dabei, eigene Video-Beiträge und Radiosendungen zu produzieren. Außerdem unterstützt er Schüler*innen in Schulprojekten und Kursen bei der Aufnahme von Podcasts und literarischen Videos. Beiträge vom Verein "Sauerland Welle" gibt's im Bürgerfunk bei Radio Sauerland zu hören und in der Mediathek von NRWision.
