Unternehmen im Gespräch: Stephanie und Daniel Lengsfeld, Gasthaus Scheiderhöhe - Teil 1

Stephanie und Daniel Lengsfeld sind zu Gast bei "Unternehmen im Gespräch". Seit Februar 2021 leiten sie gemeinsam das Gasthaus Scheiderhöhe in Lohmar. Er wollte schon als Kind Koch werden. Auch Stephanie Lengsfeld hat sich schon immer für Gastronomie interessiert. Im Gasthaus Scheiderhöhe kümmert sie sich um den Service. Im Gespräch mit Moderatorin Heike Drexel erklärt das Ehepaar, wie es ist, ein Gasthaus während einer Pandemie zu übernehmen. Im Mittelpunkt der Podcast-Folge stehen unter anderem Themen wie Selbstständigkeit, Kochen und Essen. Im nächsten Teil des zweiteiligen Interviews wird es dann auch um Fragen zu Rezepten und zu gesunder Ernährung gehen.