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Magazin
12.07.2018 - 30 Min.

rs1.tv: Stadtfest "Lennep lecker", Neues Pilgerhotel, Der Kärst kocht

Lokalmagazin aus Remscheid

Das kulinarische Stadtfest "Lennep lecker" tischt den Bürgern von Lennep regionale, aber auch exotische Köstlichkeiten auf. Dort gibt es beispielsweise das typisch deutsche Gericht "Himmel und Ääd" mal ganz anders. Nach dem Schlemmen auf dem Stadtfest kann man sich die Kalorien erstmal wieder ein bisschen abtrainieren: Das geht zum Beispiel beim Pilgern. "rs1.tv" besucht das neue Pilgerhotel in Lennep. Zum Schluss gibt es das, was es auch bei einem guten Essen am Ende geben sollte: Ein leckeres Dessert. Im Kochstudio zeigt Markus Kärst, wie man eine leckere Joghurt-Thymian-Panna Cotta mit Himbeer-Blitzeis macht.

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Magazin
24.05.2017 - 22 Min.

rs1.tv: "Der Kärs kocht", Motorshow Remscheid

Lokalmagazin aus Remscheid

In einer neuen Folge von "Der Kärst kocht" stellt sich Moderator Arunava Chaudhuri wieder in die Küche. Doch nicht alleine! Er bekommt tatkräftige Unterstützung von Koch Markus Kärst. Denn Kärst hat für alle Situationen in der Küche einen nützlichen Tipp parat. Gekocht wird etwas Süßes: Erdbeer-Tiramisu mit Rhabarber-Kompott. Außerdem besucht "rs.1"-Reporter Lucas Hackenberg die Motorshow in Remscheid.

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Beitrag
22.09.2016 - 8 Min.

AnDo macht's: Himbeer-Creme-Dessert in Schichten

Kochsendung von Dominik Schiller aus Köln

Ein leckerer Nachtisch gehört für viele zu einem guten und ausgiebigen Essen dazu. Dominik Schiller präsentiert in seiner Sendung "AnDo macht's" ein Himbeer-Creme-Dessert in Schichten. Schritt für Schritt erklärt der Hobby-Koch, wie die "süße Sünde" zubereitet wird. Zuerst muss die Sahne steif geschlagen werden, danach werden Quark und Zucker vermischt. Anschließend kommen noch Joghurt und Mascarpone zum Gemisch dazu. Alles wird cremig verrührt, bevor die Sahne untergehoben wird - und schon ist die Creme fertig. Nun werden abwechselnd Himbeeren und das Quark-Gemisch in Gläser gefühlt. Als Topic kommen danach noch einige frische Früchte darauf. Nach einem kurzen Aufenthalt im Kühlschrank kann man sich das leckere Himbeer-Creme-Dessert dann auch schon schmecken lassen.

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