Sprechstoff: Ralf Jerwan, Gewürz- und Kräuter-Experte aus Soest

Ralf Jerwan ist Gewürz- und Kräuter-Experte aus Soest. Bereits seit 1987 beschäftigt er sich mit Gewürzen und Kräutern. Vor einem Jahr eröffnete er seinen Laden "1000Kräuter" in Soest-Ostönnen. Mehr als 1.000 verschiedene Sorten hat Ralf Jerwan nach eigenen Angaben in seinem aromatischen Angebot. Mit Podcaster Holger Bernert unterhält er sich über besondere Gewürze, seine persönlichen Lieblingsgewürze und das teuerste Gewürz auf der Welt. Der Experte verrät zudem, welche Kräuter und Gewürze zu welchen Gerichten passen. Im Podcast "Sprechstoff" gibt Ralf Jerwan zudem einen Einblick in besonders gesunde und geschmacksintensive Gewürze.