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MNSTR.TV: MSC Münster e.V., Westfälische und Münsteraner Küche, Katholikentag 2018
Magazin
04.06.2019 - 16 Min.

MNSTR.TV: MSC Münster e.V., Westfälische und Münsteraner Küche, Katholikentag 2018

Lokalmagazin aus Münster - produziert im Bürgerhaus Bennohaus

Der Motorsport-Club "MSC Münster e.V." stellt sich vor. Reporter Alex Frieling testet das Angebot des Motorsport-Vereins und steigt selbst in ein Kart. Das Redaktionsteam beschäftigt sich außerdem mit der Frage, welche kulinarischen Köstlichkeiten typisch für die westfälische und die Münsteraner Küche sind. Auf der Straße fragen die Reporter Passanten, welche Gerichte sie mit ihrer Heimat verbinden.

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"Hummer Nummer – Kulinarische Genüsse" - Kunstausstellung in Heiligenhaus
Interview
07.11.2018 - 6 Min.

"Hummer Nummer – Kulinarische Genüsse" - Kunstausstellung in Heiligenhaus

Beitrag von "extraRadiO" aus dem Kreis Mettmann

Künstlerin Ilona Marion Meyer präsentiert im Waldhotel Heiligenhaus ihre Ausstellung "Hummer Nummer – Kulinarische Genüsse und Impressionen". Im Interview mit Moderatorin Lore Loock spricht sie über ihre "Food Art". Außerdem berichtet Meyer von ihren Anfängen in der Malerei und ihrem Wunsch, ein Kochbuch künstlerisch zu gestalten.

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rs1.tv: "Eschtival" in Remscheid, Eröffnung "Empire Nightlife", Der Kärst kocht
Magazin
08.09.2017 - 31 Min.

rs1.tv: "Eschtival" in Remscheid, Eröffnung "Empire Nightlife", Der Kärst kocht

Lokalmagazin aus Remscheid

Im Freibad Eschbachtal steigt das erste "Eschtival", ein Musik-Festival mit vielen Bands. "rs1.tv" hat dort mit den Veranstaltern gesprochen. Comedy und Lesungen bei einem kühlen Bierchen: Die Event-Bar "Empire Nightlife" öffnet ihre Pforten in Remscheid. Kulinarische Genüsse zum Mitkochen gibt es bei "Der Kärst kocht". Diesmal stehen vegetarische Semmelknödel auf dem Speiseplan.

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Gourmerana: Mexikanische Quesadillas
Kurzfilm
05.09.2017 - 1 Min.

Gourmerana: Mexikanische Quesadillas

Kochrezepte in Stop Motion von Markus Mraczny aus Köln

Ein Rezept für Mexikanische Quesadillas stellt Markus Mraczny in seiner Video-Reihe "Gourmerana" vor. Kochbücher? Schnee von gestern! Bei "Gourmerana" wird mit Stop Motion gekocht. Mit dieser Filmtechnik sieht es so aus, als würden sich Zutaten, Töpfe und Pfannen ganz von selbst bewegen! Nachmachen ist gerne erwünscht - auch, wenn man dafür selbst zum Kochlöffel greifen muss.

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daMalS: "Masematte", traditionelle Gerichte, Westfälischer Kunstverein
Magazin
14.06.2017 - 29 Min.

daMalS: "Masematte", traditionelle Gerichte, Westfälischer Kunstverein

Geschichtsmagazin von MNSTR.medien aus Münster

"Leeze", "jovel", "pienen", "frengeln", "meschugge", "Trallafitti" - Sie verstehen nur Bahnhof? Kein Wunder. All das sind Wörter der alten Münsteraner Geheimsprache "Masematte". Das Team von "daMalS" hat auf den Straßen Münsters geschaut, wie gut die Münsteraner diese alten Vokabeln noch können. Außerdem macht sich "daMalS" auf die historischen Spuren des kulinarischen Münster und klärt, was es mit traditionellen Münsterländer-Gerichten wie "Pfeffer-Pothast" oder "Töttchen" auf sich hat. Darauf folgt ein spannender Blick in die weit zurückreichende Geschichte des westfälischen Kunstvereins. Zuletzt zeigt "daMalS" noch einen Bürgerfernsehen-Klassiker: einen Beitrag von 1988 über das "Bennohaus", ein Begegnungszentrum für alle Bürgerinnen und Bürger in Münster.

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