NRWision
29.01.2015 - 9 Min.
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Henriette-Davidis-Museum in Wetter-Wengern

Film von Bernd Emde aus Wetter und Andreas Reisböck aus Dortmund

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Wie gelingt eine Kohlroulade? Henriette Davidis hätte es sicher gewusst: Sie schrieb 1845 das erste überregionale Kochbuch für den Hausgebrauch. Das Henriette-Davidis-Museum in Wetter-Wengern erinnert an die wohl berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Vom Museumsverwalter Walter Methler erfahren wir, was das Erfolgsgeheimnis von Henriette Davidis und ihrem Werk war.

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