Henriette-Davidis-Museum in Wetter-Wengern
Film von Bernd Emde aus Wetter und Andreas Reisböck aus Dortmund
Wie gelingt eine Kohlroulade? Henriette Davidis hätte es sicher gewusst: Sie schrieb 1845 das erste überregionale Kochbuch für den Hausgebrauch. Das Henriette-Davidis-Museum in Wetter-Wengern erinnert an die wohl berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Vom Museumsverwalter Walter Methler erfahren wir, was das Erfolgsgeheimnis von Henriette Davidis und ihrem Werk war.
