Eifel.Land.Leute. - Köchemarkt 2020 in Bad Neuenahr-Ahrweiler

Sendereihe von Arno Schmitt aus Hellenthal

Video | Reportage | Arno Schmitt | Hellenthal | 08.09.2020 | 0 Kommentar

Beim "Köchemarkt 2020" in Bad Neuenahr-Ahrweiler stellen Spitzenköche ihre Speisen vor. Auch Jean-Marie Dumaine, Autor des Buchs "Trüffeln - die heimischen Exoten", nimmt an der Veranstaltung teil. Er zeigt in der Sendung "Eifel.Land.Leute." die verschiedenen Gerichte, die er beim "Köchemarkt" anbietet: eine Vorspeise mit Tannenspitzen-Pesto, rosa Kohlrabi, Kartoffel-Käsepüree mit Brennnessel, Kalbsfrikassee und Rotweinkuchen. Arno Schmitt dokumentiert das Anrichten der außergewöhnlichen Gerichte von Jean-Marie Dumaine.

Koch | Fest | Restaurant | Kochbuch | Restaurant | Rezept | Gourmet

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