NRWision
15.05.2014 - 13 Min.

Wermelskirchen TV: Fleischerei Daum & Eickhorn

Lokalmagazin für Wermelskirchen und Umgebung

  • Reportage
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Die Fleischerei Daum & Eickhorn steht im Mittelpunkt dieser Sendung. Gammelfleisch, Pferd in der Lasagne, Veggie-Trend: Fleisch steckt in der Krise! "Wermelskirchen TV" begleitet die Schweinehälften der Fleischerei Daum & Eickhorn in Wermelskirchen bei der Verarbeitung. Vom Schwein zur qualitativ hochwertigen Wurst sind es nur wenige Schritte, doch die müssen gelernt sein. Was wird Filet und was wird Schinken? Reporter Matthias Pahl blickt hinter die Kulissen der Produktion in der Fleischerei Daum & Eickhorn.
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