Portugiesischer Orangenkuchen
Beitrag von DR-TV aus Düsseldorf
Köchin Cremilda aus Düsseldorf backt einen Orangenkuchen nach portugiesischer Art. Zu den Zutaten gehören Eier, Orangenraspeln, Butter, Zucker und Orangensaft. Außerdem gibt Cremilda Weihnachtsgewürze dazu. Dadurch bekommt der Orangenkuchen eine weihnachtliche Note. Moderator Michael Möller begleitet Cremilda beim Backen. Im Beitrag von "DR-TV" zeigt er die einzelnen Arbeitsschritte. Die portugiesische Nachspeise muss für 30 Minuten in den Backofen. Danach kommt der Orangenkuchen für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank. Cremilda serviert den Kuchen mit Schokolade, Vanilleeis und einer Orangenscheibe.
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