Hähnchenspieße mit Curry und Kurkuma - Spanisches Gericht zum Nachkochen

Chefkoch Baltasar vom Restaurant "LaTaberna-Española" in Düsseldorf bereitet Hähnchen nach spanischer Art zu. Die wichtigsten Gewürze für dieses Rezept sind Curry und Kurkuma. Je nach Geschmack kann man außerdem Kümmel, Anis und Koriander dazugeben. Koch Baltasar erklärt Schritt für Schritt, wie man die Hähnchenspieße zubereitet. Am besten schmecken die Spieße zu frischem Salat. Das Hähnchen-Gericht mit Curry und Kurkuma stammt aus der spanischen Region Andalusien.