Grüne Nudeln à la Graziano - Italienisches Gericht zum Nachkochen
Beitrag von DR-TV aus Düsseldorf
Grüne Nudeln kann man ganz einfach im Einzelhandel kaufen. Chefkoch Graziano Tatti stellt ein besonderes Rezept für grüne Nudeln vor. Er arbeitet in der "Pizzeria Sardegna" in Düsseldorf. Graziano Tatti bereitet die grünen Nudeln mit Sahnesoße und Kochschinken zu. Während die Nudeln kochen, brät Graziano Tatti den Kochschinken mit etwas Butter an. Dann fügt er eine Handvoll grüner Erbsen und einen Esslöffel Curry-Pulver hinzu. Die Soße schmeckt Chefkoch Graziano Tatti mit einem Löffel Tomatensoße ab. Nach 10 Minuten sind seine "Grünen Nudeln à la Graziano" servierfertig.
