Welle-Rhein-Erft: Gärtnerei "Kräuterkind", Kräuterpädagoge René Eßer im Interview
Beitrag aus der Medienwerkstatt im Katholischen Bildungsforum Rhein-Erft
René Eßer betreibt das Landwirtschaftsprojekt "Kräuterkind" in Hürth. Die Kräuter- und Gemüsegärtnerei ist Demeter-zertifiziert. Die Demeter-Zertifizierung gibt strenge Regeln für biologischen und ökologischen Landbau vor. Im Interview mit "Welle-Rhein-Erft" erzählt Kräuterpädagoge René Eßer, dass er das "Kräuterkind" in einen solidarischen Landwirtschaftsbetrieb umwandeln möchte. In einem solchen Unternehmen werden sowohl Kosten als auch Erträge geteilt. René Eßer erklärt, was das für das "Kräuterkind" bedeutet.
