Thunfisch-Paprika in Sahne-Sauce - Spanisches Gericht zum Nachkochen
Beiträge von DR-TV aus Düsseldorf
Chefkoch Baltasar arbeitet im Restaurant "LaTaberna-Española" in Düsseldorf. In diesem Beitrag bereitet er Thunfisch in Paprika-Sahne-Sauce nach spanischer Art zu. Dafür benötigt man frische Paprika, ein Thunfisch-Steak, Tomaten-Sauce, Weißwein und - als Geheimtipp - einen Spritzer Apfelessig. Koch Baltasar erklärt Schritt für Schritt, wie man das spanische Gericht zubereitet. Nach etwa 5 Minuten ist das Rezept auf dem Teller angerichtet.
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