Thorsten Wenzeck, Grill-Liebhaber und Blogger aus Moers
Sendung der Radiowerkstatt in der Volkshochschule Moers
Thorsten Wenzeck ist verrückt nach Grillen. Er besitzt zahlreiche Grills, ist Gasgrill-Liebhaber. Sein Hobby dokumentiert Thorsten Wenzeck auch in seinem Grill-Blog. Im Interview mit Harald Hau spricht der "Grillmeister" über seine Leidenschaft und seine Grillsammlung. Thorsten Wenzeck erklärt außerdem verschiedene Grillarten. Er berichtet, dass bei ihm sowohl Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Grill kommen. Diese Vielfalt mache das Grillen aus. Der Grill-Experte hat sich sein Wissen über das Videoportal "YouTube" angeeignet. Inzwischen kocht er nicht mehr nach Rezept, sondern nach Gefühl. Bilder von den leckeren Kreationen gibt es unter anderem auf der Video- und Fotoplattform "Instagram". Für Thorsten Wenzeck ist vor allem der Austausch mit anderen Usern wichtig. Er hätte darüber bereits nützliche Hinweise und Ideen für Gerichte bekommen. In der Sendung verrät der "Grillmeister" auch einige Grill-Tipps – inklusive Reinigung und Grillutensilien.
Ich freue mich immer seine Kreationen zu sehen.
Und alles total lecker.