Studie: Süßstoff ist kein guter Zuckerersatz
Beitrag von "hochschulradio düsseldorf", dem Campusradio für die Düsseldorfer Hochschulen
Das "Medical College of Wisconsin" hat in einer Studie herausgefunden, dass Süßstoffe kein guter Zuckerersatz sind. Dazu wurde Labor-Mäusen wahlweise Zucker oder Süßstoff verabreicht. Dabei habe sich der Stoffwechsel der Mäuse verändert, die mit Süßstoff gefüttert wurden. Außerdem hat sich einer der untersuchten Süßstoffe (Acesulfam) im Blutkreislauf der Mäuse wiedergefunden. Dieser soll Blutzellen schädigen können. Rückschlüsse der Auswirkungen von Süßstoff auf den Menschen gibt es aktuell jedoch nicht.
