Das Berufsbildungszentrum der Industrie (BZI) Remscheid erwirbt das Grundstück der ehemaligen Werkzeugfirma Dürholt. Im dazugehörigen Gebäude finden sich noch viele Erinnerungen und Maschinen aus vergangenen Zeiten. Damit diese Erinnerungen erhalten bleiben, übergibt das BZI die alten Maschinen an das Werkzeugmuseum. Markus Kärst kocht passend zur Adventszeit eine winterliche Suppe mit Steckrüben und Trockenpflaumen. Unterstützt werden Markus Kärst und Arunava Chaudhuri von "Teilzeit-Vegana" Björn.