Nah.Tour.Genuss. - Landgasthaus Wern's Mühle – Teil 1
Sendereihe von Arno Schmitt aus Hellenthal
Das Landgasthaus "Wern's Mühle" im Saarland war früher eine Ölmühle. Heute führt Familie Keller das Restaurant. Als Mitglied der "Slow Food Chef Alliance" setzt sie auf regionale und saisonale Produkte. Dazu gehören zum Beispiel die Öle der "Bliesgau Ölmühle". Mitbegründer Patric Bies erklärt, dass seine Öle kaltgepresst und naturbelassen sind. Anna Keller vom Familienbetrieb "Wern's Mühle" stellt außerdem eine Vorspeise vor: Sie zeigt, wie man Falafel mit Rote-Bete-Carpaccio und Apfel-Chutney zubereitet.
Infos: Arno Schmitt
Arno Schmitt
Filmemacher aus Hellenthal
Arno Schmitt aus Hellenthal ist Filmemacher. In seiner Sendereihe "Eifel.Land.Leute." zeigt Arno Schmitt die schönsten Seiten der Eifel - mit Ausflugs-Tipps und wissenswerten Infos rund um die Region. Zu sehen sind die Filme und Video-Produktionen von Arno Schmitt im TV-Lernsender sowie in der Mediathek von NRWision.
