Metzgerei Springwald in Düsseldorf bei "Too Good To Go"
Lokale Beiträge von DR-TV aus Düsseldorf
Karl-Heinz Springwald ist Inhaber der "Metzgerei Springwald" in Düsseldorf. Die Metzgerei beteiligt sich am Projekt "Too Good To Go". Per App kann man für kleines Geld übrig gebliebene Speisen erwerben. Doch nicht nur damit setzt die Metzgerei auf Nachhaltigkeit: Karl-Heinz Springwald erzählt auch, warum er Fleisch aus der Region bezieht. Im Interview berichtet er außerdem, wie schwierig die Nachwuchs-Suche für den Beruf des Metzgers ist.
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Das Team von DR-TV berichtet über Themen und Geschichten aus der Düsseldorf. Als Moderator und Reporter tritt Redaktionsleiter Michael Möller in Erscheinung, der DR-TV gegründet hat. Die Sendungen und Beiträge der "Düsseldorfer Rundschau" sind im TV-Lernsender NRWision sowie in unserer Mediathek zu sehen.
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