Kochen und Backen und das mit Piet: Pizza mit Dinkelteig

Kochsendung von Piet Ahrens aus Duisburg

Video | Tutorial | Piet Ahrens | Duisburg | 12.03.2020 | 0 Kommentar

Pizza ist ein Klassiker aus der italienischen Küche. In dieser Folge von "Kochen und Backen und das mit Piet" gibt Piet Ahrens Tipps für den Teig: Lauwarmes Wasser und Salz unterstützen die Hefe. Olivenöl macht den Teig geschmeidig. Piet Ahrens verwendet bei seiner Pizza für mehr Aroma Knoblauchöl. Der Pizzateig des gelernten Feldkochs wird mit Dinkelmehl angerührt.

Pizza | Teig | Dinkel | Backen | Essen | Italien

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