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09.03.2022 - 52 Min.
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Funkjournal CLASSICs: Mike Cacic, Geschäftsführer der "Ravensberger Brauerei" in Bielefeld

Sendung vom Medienarchiv Bielefeld

  • Interview
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Mike Cacic ist Geschäftsführer der "Ravensberger Brauerei" in Bielefeld. Im "Funkjournal" berichtet er von der Unternehmensgründung. Gestartet ist die "Ravensberger Brauerei" als Start-up-Unternehmen. Mit dem "Flutlicht" hat Mike Cacic außerdem sein eigenes Bier entworfen. Im Gespräch mit Moderator Frank Becker verrät er ein paar Zutaten des Braurezepts. Gemeinsam probieren sie das Bier in der Sendung. Mike Cacic spricht zudem über die Probleme von Einsteigern im Brauereigewerbe.

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