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Funkjournal: Dominik Heuer, Geschäftsführer Café Knigge
Sendung vom Medienarchiv Bielefeld
Dominik Heuer ist Geschäftsführer des Cafés Knigge in Bielefeld. Drei Kaffeehäuser sind in der Stadt verteilt. Doch was macht ein Kaffeehaus aus? Das erklärt Dominik Heuer "im Funkjournal" Dazu blickt er gemeinsam mit Moderator Frank Becker auf die lange Geschichte des Familienunternehmens zurück, die Arbeit in Konditorei und Backstube sowie die Entwicklung der Gastronomie. Weitere Themen sind außerdem regionale Zutaten, besondere Kaffeeröstungen und die Veränderungen in der Innenstadt.
Infos: Medienarchiv Bielefeld
Medienarchiv Bielefeld
Bürgerfunk bei Radio Bielefeld
Der Medienarchiv Bielefeld ist mit dem Interview-Magazin "Funkjournal" in der Mediathek von NRWision vertreten. In jeder Ausgabe kommt ein prominenter oder spannender Studio-Gast zu Wort. Die Sendungen vom Medienarchiv Bielefeld werden auch im Bürgerfunk bei Radio Bielefeld ausgestrahlt.
