Cataplana - Portugiesischer Eintopf mit Meeresfrüchten
Beiträge von DR-TV aus Düsseldorf
Cataplana heißt ein Eintopf aus Portugal. Man bereitet ihn im gleichnamigen Topf aus Messing oder Eisen zu. "DR-TV"-Reporter Michael Möller besucht die Küche der "LaTaberna-Española" in Düsseldorf. Dort lernt er, wie man aus Meeresfrüchten, Paprika und viel Olivenöl eine leckere Cataplana zaubert.