NRWision
26.10.2021 - 13 Min.

Cataplana - Portugiesischer Eintopf mit Meeresfrüchten

Beiträge von DR-TV aus Düsseldorf

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Cataplana heißt ein Eintopf aus Portugal. Man bereitet ihn im gleichnamigen Topf aus Messing oder Eisen zu. "DR-TV"-Reporter Michael Möller besucht die Küche der "LaTaberna-Española" in Düsseldorf. Dort lernt er, wie man aus Meeresfrüchten, Paprika und viel Olivenöl eine leckere Cataplana zaubert.
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