Radio Ragazzi: Superfood Kohl
Sendung vom Kinder- und Jugendforum "Euro Jugend e. V." aus Aachen
Unter dem Begriff "Superfood" versteht man Nahrungsmittel mit besonders vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Regelmäßig bilden sich Hypes um Lebensmittel als neues "Superfood" der Saison. Dabei müssen es aber nicht immer exotische Samen, Beeren oder Algen sein. Denn: Auch die in Deutschland angebauten Kohlsorten sind allesamt regionales "Superfood". Aber wie kam der Kohl nach Deutschland? Und wie aß und isst man das "Superfood" damals und heute? Die Kinder und Jugendlichen von "Radio Ragazzi" unternehmen gemeinsam mit Moderatorin Sylvia Opielka eine gedankliche Reise durch die Geschichte des Kohls.
