Prost Mahlzeit! - Wurst vom Bio-Schwein

Schwein oder nicht Schwein: Wer durch den Supermarkt läuft, wird fast erschlagen von Schildern mit der Aufschrift "Bio". Aber was bedeutet das Bio-Etikett eigentlich? Wie müssen Schweine leben, damit ihr Fleisch als "Bio"-Fleisch gilt? Und: Wie wird ihre Wurst hergestellt? Studenten der FH Münster haben für "Prost Mahlzeit!" hinter die Kulissen geschaut und erklären, was die Wurst vom Bio-Schwein ausmacht.