Karl vom Regal: Brennnessel-Suppe mit Karl

Podcast vom Evangelischen Familienzentrum "Kuckucksnest" in Herten

Jetzt im Frühjahr kommen überall die ersten Kräuter und Triebe aus dem Boden. Viele davon kann man auch zum Kochen verwenden, zum Beispiel Brennnesseln. Karl erklärt Petra, dass man aus Brennnesseln eine leckere Suppe kochen kann - ganz, ohne sich dabei die Finger an den Nesseln zu verbrennen. Der Wicht erklärt, dass die Brennnessel-Pflanze sehr gesund ist. Er gibt Tipps für die Brennnessel-Ernte und erklärt, wie man die Suppe kochen muss.

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