Hört Hört: Frühling - Bräuche, Rezepte, Gedichte
Radiosendung der AWO Gütersloh
Das "Märzchen" ist ein traditioneller Glücksbringer in Rumänien und Moldau. Es ist ein typisches Geschenk zum Frühlingsanfang im März. Reporterin Ulrike Ksol erzählt, wie ein "Märzchen" genau aussieht. Rund um den Frühling dreht sich auch ein Rezept von Ingeborg Stubenrauch. Die Reporterin stellt die "Grüne Soße" oder "Frankfurter Grüne Soße" vor, ein Gericht aus Hessen. Für die Zubereitung verwendet man unter anderem die "gesunden Sieben". Das ist eine besondere Kräutermischung, verrät Ingeborg Stubenrauch. In der Radiosendung "Hört Hört" trägt Reporter Horst Peterburs zudem ein Gedicht über den Frühling vor.
