Scharfe Köche: Grillsommer
Ein Kochmagazin widmet sich Ideen für den Sommer am Grill
Sommerzeit ist Grillzeit. In der Radioküche zeigen Elvira Köhler und Chefkoch Andreas Piorek, wie vielseitig ein Grillabend sein kann. Im Kochmagazin Scharfe Köche landen diesmal Zander im Smoker, asiatisch marinierte Geflügelbrust und kräftige Rindersteaks auf dem Rost. Dabei erklären die beiden Schritt für Schritt, wie Marinaden mit Sojasoße, Zitronengras oder Rosmarin gelingen. Der Beitrag gibt praktische Tipps rund ums Grillen, Räuchern und Abschmecken und liefert Inspiration für den nächsten Grillabend.
Infos: Sauerland Welle
Sauerland Welle e. V.
Bürgermedien-Verein in Meschede
"Sauerland Welle e.V." ist ein Bürgermedien-Verein in Meschede. Der Verein hilft Bürger*innen dabei, eigene Video-Beiträge und Radiosendungen zu produzieren. Außerdem unterstützt er Schüler*innen in Schulprojekten und Kursen bei der Aufnahme von Podcasts und literarischen Videos. Beiträge vom Verein "Sauerland Welle" gibt's im Bürgerfunk bei Radio Sauerland zu hören und in der Mediathek von NRWision.
