seniorama: Mittelalterliches Kochen
Magazin von - aber nicht nur für - Senioren aus Münster
Was haben die Menschen im Mittelalter gegessen? Bei "seniorama" geht's um mittelalterliches Kochen. Dazu haben sich die Senior*innen zu einem Abendessen getroffen. Die Gerichte für das Abendessen stammen aus mittelalterlichen Kochbüchern, erzählt Moderatorin Bärbel Elstrodt. Außerdem spricht Hans Ackermann über Tischmanieren. Im Mittelalter haben die Menschen mit den Händen gegessen und nur ein Messer benutzt. Und: Beim mittelalterlichen Abendessen gibt's zum Beispiel Eier mit gelber Soße und Bratäpfel. Die Senior*innen zeigen, wie sie die Gerichte zubereiten.
