Stets zu Diensten! - Brainfood
Service-Magazin der TV-Lehrredaktion am Fachbereich Oecotrophologie der Fachhochschule Münster
Kann man von falscher Ernährung einen Burn-out bekommen? Zumindest gibt es einen Zusammenhang zwischen schlechtem Essen und dem psychischen Erschöpfungszustand. In dieser Ausgabe von "Prost Mahlzeit!" erklären die Redakteure und Reporter der FH Münster, worin genau dieser Zusammenhang besteht. Außerdem sprechen sie mit Dr. Dieter Möller und anderen Experten über den Einfluss von Zucker und Fetten auf unser Wohlbefinden und unsere Konzentration. Zum Schluss werfen sie noch einen Blick auf die Speisekarte einer Betriebsmensa in Kronberg. Dort werden die Mitarbeiter nämlich schon mit dem sogenannten "Brainfood" verköstigt.
