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Begin Your Integration: Lippischer Pickert, Hundehaltung in Deutschland, Flohmärkte
Magazin
13.09.2017 - 14 Min.

Begin Your Integration: Lippischer Pickert, Hundehaltung in Deutschland, Flohmärkte

Magazin von Kanal 21 in Bielefeld

Das Team von "Begin Your Integration" stellt sich in die Küche: in ihrer Reihe "BieleFood" bereiten die Fernsehmacher "Lippischen Pickert" zu. Das ist ein traditionelles Rezept aus Ostwestfalen für Eierkuchen aus Kartoffeln und Mehl. In einem kleinen Ratgeber-Beitrag zeigt das Team, wie man sich in der U-Bahn, auf der Straße und in Cafés anderen Mitmenschen gegenüber verhält - und dass zum Beispiel lautes Telefonieren und Fingernägel schneiden gar nicht gern gesehen sind. Außerdem: Fakten und Hinweise zur Hundehaltung in Deutschland, Tipps zum Stromsparen und ein Rundgang über den Flohmarkt in Bielefeld.

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Gourmerana: Tropischer Hähnchen-Ananas-Salat
Beitrag
13.09.2017 - 2 Min.

Gourmerana: Tropischer Hähnchen-Ananas-Salat

Kochrezepte in Stop Motion von Markus Mraczny aus Köln

Ein Rezept zum Mitmachen: In seiner Stop-Motion-Animation zeigt Markus Mraczny detailliert die Zubereitung eines tropischen Hähnchensalates. Dabei brät sich das Hähnchen scheinbar von selbst, und auch das Gemüse hüpft bereitwillig in die Schüssel.

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rs1.tv: Oldtimer-Rallye "Röntgen-Classic", "Der Kärst kocht"
Magazin
11.05.2017 - 25 Min.

rs1.tv: Oldtimer-Rallye "Röntgen-Classic", "Der Kärst kocht"

Lokalmagazin aus Remscheid

Bei der Oldtimer-Rallye der "Röntgen Classic" ist noch richtige Hand- und Fußarbeit im Auto gefragt. Auch ein Navigationssystem gibt's nicht, stattdessen müssen sich die 80 Oldie-Freunde auf Kartenmaterial verlassen. Eine echte Herausforderung für viele: Immerhin gilt es 180 Kilometer möglichst als Schnellster zu bewältigen. Das Team von "rs1.tv" begleitet die Rally-Teilnehmer. Außerdem in der Sendung: "Der Kärst kocht", und zwar diese Woche, passend zur Spargel-Saison, ein vegetarisches Gericht mit den edlen weißen Stangen.

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NetzLichter-TV: Klettern im Steinbruch, "Actionbound"-Rallye, Kuchen backen
Magazin
04.05.2017 - 22 Min.

NetzLichter-TV: Klettern im Steinbruch, "Actionbound"-Rallye, Kuchen backen

Junges Fernsehmagazin vom Bielefelder Jugendring e.V.

Ferien können manchmal auch langweilig werden. Damit das nicht passiert, probieren die Kinder der Evangelischen Jugend auf ihrer Osterfreizeit in Bielefeld viele verschiedene Sachen aus. Sie gehen zum Beispiel zum Klettern im "Halleluja Steinbruch". Dort wird an richtigen Felswänden geklettert. Außerdem machen sie eine "Actionbound"-Rallye durch den Wald, bei der sie viele lustige Rätsel lösen und Aufgaben erfüllen müssen. Auch Zuhause kann man sich gut die Zeit vertreiben, zum Beispiel mit Kuchen backen, Tanzen oder Streiche spielen!

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Blickfang: Handbrot, Weltfrauentag, Poesie
Magazin
02.03.2017 - 18 Min.

Blickfang: Handbrot, Weltfrauentag, Poesie

Sendung der TV-Lehrredaktion an der Universität Paderborn

Das Magazin der "Blickfang"-Lehrredaktion in Paderborn erscheint im neuen Gewand! Passend zur neuen Verpackung haben die Macher auch viele neue Inhalte vorbereitet. Zum Beispiel einen Kurzfilm über "Frank H.", der nicht mehr weiß, wo er wohnt. In einem weiteren Beitrag wird nachdenkliche Poesie vorgetragen und mithilfe von Zeichnungen dargestellt. Phil und Alina laden zum Backen ein: Es gibt frisches Handbrot, wie man es vom Weihnachtsmarkt kennt. "A Tribe Called Bread" rappt den Zuschauern das Rezept vor. Die Moderatorinnen Janice Willeke und Madeleine Mouanga haben außerdem einen Gast: Pegah Khalesi hat anlässlich des Weltfrauentages am 8. März eine Straßenumfrage zum Thema "Gleichberechtigung von Mann und Frau" durchgeführt. Wie ist der Stand der Dinge? Was würden die Paderborner verbessern?

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Begin Your Integration: Schwierige Wörter, Verkehr in Deutschland
Magazin
01.03.2017 - 28 Min.

Begin Your Integration: Schwierige Wörter, Verkehr in Deutschland

Magazin von Kanal 21 in Bielefeld

Die deutsche Sprache ist eine schwierige Sprache, da ist sich das Team von "Begin Your Integration" einig. Doch was sind besonders schwierige Wörter? Und was bedeutet "Luftschloss"? Interkulturelle Beziehungen können große Herausforderungen mit sich bringen, aber haben noch mehr Vorzüge. Drei Paare aus unterschiedlichen Ländern erzählen aus ihrem Alltag. Und: Die deutschen Verkehrsregeln überfordern viele, die neu im Straßenverkehr sind. Worauf muss man achten? Das Team hat sich in Bielefeld umgeschaut. Die fünfte Ausgabe der Sendung "Begin Your Integration" beleuchtet weitere Herausforderungen, die die Integration in Deutschland mit sich bringt.

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FLUX: Phantastische Tierwesen im Kino, Die perfekte Weihnachtsgans
Magazin
11.01.2017 - 25 Min.

FLUX: Phantastische Tierwesen im Kino, Die perfekte Weihnachtsgans

Magazin der TV-Lehrredaktion an der Folkwang Universität der Künste

"Hautnah, das neueste des Neusten, Live-Action, moderne Kunst, das reinste Geschmackserlebnis" - Das alles verspricht die TV-Lehrredaktion der Folkwang Universität der Künste für ihr neues Magazin "FLUX". Reporter Ronny stürzt sich waghalsig von einer Brücke. Es gibt ein Rezept für die perfekte Weihnachtsgans. Und: Reporterin Corinna ist im Getümmel auf dem Essener Weihnachtsmarkt unterwegs. Außerdem beschäftigen sich die Studierenden mit dem neuen Film aus dem "Harry Potter"-Universum: "Phantastische Tiere und wo sie zu finden sind". Reporterin Maria fragt Kino-Zuschauer, wie sie den Film fanden.

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Campus TV Uni Bielefeld: Poetry Slam, VG WORT, Winter-Cocktails
Magazin
15.12.2016 - 17 Min.

Campus TV Uni Bielefeld: Poetry Slam, VG WORT, Winter-Cocktails

Monatliches Magazin der TV-Lehrredaktion an der Universität Bielefeld

Was passiert eigentlich hinter den Kulissen eines Poetry Slams? Diese Frage stellt sich auch Reporter Dirk Ludewig. Für "Campus TV" wagt er sich hinter die Bühne des Hörsaal-Slams und wechselt auch die zeitliche Perspektive. Er spricht mit dem Slammer Andy Strauß vor seiner Performance über seinen letzten Auftritt in Bielefeld. Dirk fragt zudem vor dem Slam einige Besucher, wie ihnen das Event gefallen haben wird. Veränderungen gibt es bald beim Vertrag der Unis mit der "VG WORT". Ab dem 1. Januar 2017 müssen nun alle einzelnen Bücher und Aufsätze, die in einer Lernplattform gespeichert sind, der "VG WORT" gemeldet werden. Dadurch steigt der Aufwand für die Lehrenden. Viele Universitäten überlegen deshalb, den Vertrag nicht zu unterzeichnen. Sie wollen, dass es zu einer Neuverhandlung kommt. Das heißt: Es dürfen vorerst keine urheberrechtlich geschützten Texte online gestellt werden. Zum Runterkommen gibt's ein paar Rezepte für Winter-Cocktails.

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Veggi Leo: Vegane Käse-Lauch-Suppe
Tutorial
01.12.2016 - 5 Min.

Veggi Leo: Vegane Käse-Lauch-Suppe

Beitrag von Silvia Hommen aus Solingen

Die in vielen Haushalten bekannte und beliebte "Käse-Hackfleisch-Lauch-Suppe" lässt sich auch genauso gut ohne Käse und Hackfleisch kochen. Das zeigt "Veggi Leo" in ihrem Kochvideo. Darin macht sie aus dem bekannten Rezept eine leckere vegane Variante. Schritt-für-Schritt wandern dafür Cashewkerne, Hefeflocken, Salz und Kurkuma in den Mixer. Diese Masse wird anschließend in die Pfanne zu den Möhren, dem Lauch und dem Räuchertofu hinzugefügt. Ein gutes Rezept zum Nachkochen.

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AnDo macht's: Leckerer Party-Salat
Beitrag
17.08.2016 - 6 Min.

AnDo macht's: Leckerer Party-Salat

Kochsendung von Dominik Schiller aus Köln

Nudelsalat ist nicht gleich Nudelsalat. Klar, es kommen Nudeln und Mayo rein, dazu gerne Würstchen, Gurken oder Möhren. Aber es gibt noch einen besonderen Trick, der den gewöhnlichen Nudelsalat zu einem besonderen "Ando-Party-Salat" macht. In seiner bunt beleuchteten Küche zeigt Dominik Schiller aus Köln Schritt für Schritt, wie man einen leckeren Party-Salat richtig macht.

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Melting Pot(t): Crêpes
Show
16.08.2016 - 15 Min.

Melting Pot(t): Crêpes

Internationale Kochsendung der TV-Lehrredaktion do1 an der TU Dortmund

Mit den Crêpes haben uns die Franzosen eine Art Pfannkuchen geschenkt, den wir sowohl herzhaft als auch süß genießen können. Anne Damiani, Erasmus-Studierende aus Frankreich zeigt bei "Melting Pot(t)", wie schnell und einfach die süße Variante zubereitet werden kann. Im Gespräch mit Moderatorin Maike Stutenbäumer erzählt Anne außerdem, dass sie die bekannte französische Spezialität auch als ein Symbol für Europa sehe. Es gäbe Crêpes schließlich in vielen verschiedenen Ländern, wobei die französischen natürlich die besten seien. Während ihres Aufenthaltes in Deutschland ist der Kühlschrank der Studentin jedoch nur mit einigen wenigen französischen Lebensmitteln gefüllt. Anne möchte nicht nur Deutschland als Land sondern auch seine Esskultur kennenlernen.

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AnDo macht's: Lachs-Spinat-Rolle selber machen
Sonstiges
04.05.2016 - 7 Min.

AnDo macht's: Lachs-Spinat-Rolle selber machen

Kochsendung von Dominik Schiller aus Köln

"Low-Carb"-Gerichte liegen voll im Trend. Man verzichtet dabei weitestgehend auf Kohlenhydrate, also auf Nudeln, Kartoffeln, Brot und Reis. Die verhindern nämlich die Fettverbrennung im Körper - und dadurch nimmt man zu. Aus diesem Grund gibt es bei "AnDo macht’s" eine Lachs-Spinat-Rolle - "Low Carb" versteht sich. Neben Lachs und Spinat verarbeitet AnDo auch Kräuterfrischkäse, Parmesan und Eier. Nachdem er den Teig angerührt und auf einem Backblech verteilt hat, kommt das Ganze für zehn Minuten in den Ofen. Auf dem fertigen Teig wird dann der Lachs verteilt. Wer keinen Lachs mag, kann dafür auch Schinken nehmen. Zum Schluss wird alles eingerollt. In der Kochsendung "Ando macht's" zaubert Dominik Schiller Gerichte, die einfach und schnell nachgekocht werden können.

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