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Begin Your Integration: Arabische Buchmesse im Welthaus, "Bielefelder Tisch", Grundgesetz – Teil 3
Magazin
18.03.2020 - 19 Min.

Begin Your Integration: Arabische Buchmesse im Welthaus, "Bielefelder Tisch", Grundgesetz – Teil 3

Magazin von Kanal 21 in Bielefeld

Im Welthaus in Bielefeld findet eine arabische Buchmesse statt. Das Team von "Begin Your Integration" spricht mit Organisator Housam Wehby über das Angebot. Neben Büchern auf Arabisch gibt es auch Bücher von arabischen Autoren. Spiele für Kinder können ebenfalls auf der Messe gekauft werden. Die Reporter besuchen außerdem die Suppenküche vom Verein "Bielefelder Tisch e.V.". Geschäftsführer Ulrich Wienstroth berichtet von der Zusammenarbeit mit der türkische Gemeinde. Diese beteiligt sich diesmal mit Döner, Salat und Ayran an der Suppenküche. Außerdem in der Sendung: die Erklärung eines Sprichworts und der dritte Teil über das Grundgesetz. In diesem geht es unter anderem um das Postgeheimnis, die Berufsfreiheit und das Eigentum.

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Kochen und Backen und das mit Piet: Pizza mit Dinkelteig
Tutorial
12.03.2020 - 19 Min.

Kochen und Backen und das mit Piet: Pizza mit Dinkelteig

Kochsendung von Piet Ahrens aus Duisburg

Pizza ist ein Klassiker aus der italienischen Küche. In dieser Folge von "Kochen und Backen und das mit Piet" gibt Piet Ahrens Tipps für den Teig: Lauwarmes Wasser und Salz unterstützen die Hefe. Olivenöl macht den Teig geschmeidig. Piet Ahrens verwendet bei seiner Pizza für mehr Aroma Knoblauchöl. Der Pizzateig des gelernten Feldkochs wird mit Dinkelmehl angerührt.

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Thailand-Rundreise - Teil 9.2: Bangkok
Reportage
05.03.2020 - 9 Min.

Thailand-Rundreise - Teil 9.2: Bangkok

Reisebericht von Vojtech Kopecky aus Aachen

Auf seiner Reise durch die Millionenstadt Bangkok schaut Vojtech Kopecky genau hin: Faszinierend findet er den "Nudelsalat aus Stromleitungen". Sein Ziel ist diesmal aber der 304 Meter hohe Wolkenkratzer "Baiyoke Tower 2". Später macht Vojtech Kopecky im nächtlichen Chinatown in Bangkok eine ganz neue Erfahrung: Ein Verkäufer füllt ihm seine Suppe in eine Plastiktüte.

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Vesperkirche in Bielefeld – Essen in Gemeinschaft
Bericht
19.02.2020 - 2 Min.

Vesperkirche in Bielefeld – Essen in Gemeinschaft

Bericht von Kanal 21 aus Bielefeld

Die Neustädter Marienkirche in Bielefeld wird im Februar zur "Vesperkirche". Die "Vesperkirche" in Bielefeld lädt zu einer kostenfreien Mahlzeit ein - unter dem Motto "Gemeinsam essen, miteinander reden, einander begegnen". Uwe Moggert-Seils ist Pressesprecher für den Evangelischen Kirchenkreis Bielefeld und erklärt die Idee der "Abend-Vesper". Dabei finden u.a. Podiumsgespräche zum Thema Armut in Bielefeld statt.

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bochum-lokal: Hüftgold Food-Truck-Festival 2019 in Bochum-Linden
Bericht
18.02.2020 - 26 Min.

bochum-lokal: Hüftgold Food-Truck-Festival 2019 in Bochum-Linden

Lokale Themen und Beiträge aus Bochum

Das "Hüftgold Food-Truck-Festival" findet 2019 zum vierten Mal in Bochum-Linden statt. Ausgerichtet wird es von der "Werbegemeinschaft Linden e.V.". Stefan Rodemann, Vorsitzender der "Werbegemeinschaft Linden e.V.", schaut sich für "bochum-lokal" auf dem Food-Truck-Festival um. Er interviewt verschiedene Standbetreiber und erkundigt sich bei ihnen, wie es läuft. Beim "Hüftgold Food-Truck-Festival" gibt es auch viele lokale Essens-Stände: die ortsansässige Metzgerei "Kruse" verkauft Bratwürste, beim Stand vom Eiscafé "I am Love" gibt es selbstgemachtes veganes Eis und bei "Cup'n Rock'n'Roll" Cupcakes und Kuchen.

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Z.E.U.G.S.: Verrückte Essenskombinationen, Mensapreise, Klausurenphase
Magazin
04.02.2020 - 61 Min.

Z.E.U.G.S.: Verrückte Essenskombinationen, Mensapreise, Klausurenphase

Wochenrückblick von Radius 92.1 - dem Campusradio an der Uni Siegen

Die ModeratorInnen Eva Müller und Patrick Berger sprechen über die "Top 5" der verrücktesten Essenskombinationen. Dazu gehören Gerichte wie Reisbrei mit Zimt und Zucker zusammen mit angebratener Salami. Aber auch gute Essensideen wie der "Shepherd's Pie" aus Irland sind Thema. Außerdem geht es in "Z.E.U.G.S." um die Mensapreise an der Universität Siegen. Sie sollen ab April erhöht werden. Auch die Klausurenphase steht im Fokus: Studierende sprechen über ihre Lernmethoden.

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Campus TV Uni Bielefeld: Essensreste in der Mensa, "ISR", Blick hinter die Kulissen
Magazin
30.01.2020 - 13 Min.

Campus TV Uni Bielefeld: Essensreste in der Mensa, "ISR", Blick hinter die Kulissen

TV-Magazin von Studierenden an der Universität Bielefeld

Was passiert mit dem Essen, das in der Mensa übrig bleibt? Diese Frage stellt das Team von "Campus TV Uni Bielefeld" Mark Bothe. Er ist der Abteilungsleiter der Gastronomie an der Uni Bielefeld. Mark Bothe gibt außerdem Tipps, wie Studierende die Verschwendung von Lebensmitteln verhindern können. In der Sendung geht es auch um den "ISR", den "Internationalen Studierenden Rat" an der Uni Bielefeld. Er hilft Studierenden aus dem Ausland bei Problemen und bei der Vernetzung. "Campus TV Uni Bielefeld" gewährt außerdem einen Blick hinter die Kulissen: Julia Groll, Tutorin beim "Campus TV Uni Bielefeld", erklärt, wie man mitmachen kann. Sie verrät auch, wieso Marteria und Casper schon einmal eine Moderation für die Sendung übernommen haben.

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Russland: Von Moskau nach St. Petersburg – Teil 2
Reportage
29.10.2019 - 40 Min.

Russland: Von Moskau nach St. Petersburg – Teil 2

Reisefilm von Fritz Sauer aus Sundern

Eine Flusskreuzfahrt von Moskau nach St. Petersburg führt Fritz Sauer über die Wolga. Neben Impressionen von der Schiffsfahrt dokumentiert der Reisende auch seine Landgänge. Einer davon findet in Jaroslawl statt. Die Großstadt ist eine der ältesten Städte in Zentralrussland. Dort steht die Prophet-Elias-Kirche, die im Inneren mit aufwendigen Bildern geschmückt ist. Einen weiteren Stopp macht Fritz Sauer mit seiner Gruppe auf der Museumsinsel Kischi. Dort stehen Kirchen, die auf kunstvolle Weise aus Holz gebaut sind. Auf dem Kreuzfahrtschiff lernen die Passagiere außerdem die russische Küche kennen – inklusive Regeln für das Trinken von Wodka.

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CAS-TV: Bol(sz)platzwurst – Currywurst aus Castrop-Rauxel
Magazin
01.10.2019 - 25 Min.

CAS-TV: Bol(sz)platzwurst – Currywurst aus Castrop-Rauxel

Lokalmagazin aus Castrop-Rauxel

Die Fleischerei "Bols" in Castrop-Rauxel stellt eine eigene Currywurst her: die "Bol(sz)platzwurst". Das Team von "CAS-TV" begleitet Metzgermeister Willi Bols bei der Herstellung der Wurst. Dabei verrät er nicht nur, was seine Wurst von Würsten aus dem Supermarkt unterscheidet. Er erklärt auch, wieso manche Würstchen auf dem Grill platzen. Metzger Willi Bols zeigt, in welchen Schritten die "Bol(sz)platzwurst" entsteht - die Currywurst aus Castrop-Rauxel

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rs1.tv: Remscheider Park Food Oktober Festival, Eisenbahnfreunde Remscheid e.V., Rossetti-Golf-Cup
Magazin
18.09.2019 - 19 Min.

rs1.tv: Remscheider Park Food Oktober Festival, Eisenbahnfreunde Remscheid e.V., Rossetti-Golf-Cup

Lokalmagazin aus Remscheid

Das "Park Food Festival" im Stadtpark von Remscheid steht im Herbst 2019 unter dem Motto "Oktoberfest". Das Team von "rs1.tv" ist vor Ort und dokumentiert das Speisen- und Getränke-Angebot. Die österreichische Band "Die Alpenstürmer" tritt außerdem auf dem "Remscheider Park Food Oktober Festival" auf. Ein weiteres Thema in der Sendung sind die "Eisenbahnfreunde Remscheid e.V.". Vorstandsmitglied Oliver Grünberg erzählt vom Projekt, den Bahnhof Lüttringhausen zu erhalten und der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. In Remscheid findet im September 2019 der "4. Rossetti-Golf-Cup" statt. Die Veranstaltung wird vom "Hilfsverein-Helfende-Handwerker-Remscheid e.V." organisiert. Mit dem Erlös soll ein guter Zweck unterstützt werden.

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Begin Your Integration: Tote Hose, deutsches Lieblingsessen, Notruf – richtig handeln bei einem Notfall
Magazin
30.08.2019 - 13 Min.

Begin Your Integration: Tote Hose, deutsches Lieblingsessen, Notruf – richtig handeln bei einem Notfall

Magazin von Kanal 21 in Bielefeld

Deutsche Redewendungen können ganz schön komisch klingen. Wer sie noch nie gehört hat, ist verwirrt oder hat Angst vor der "toten Hose". Davon erzählt Asad Gholami vom "Begin Your Integration"-Team. Mindestens genauso eigen: die deutschen Essgewohnheiten. Detlev Ahrens und Lars Linning fragen Passanten in Bielefeld nach ihrem Lieblingsessen. Ein Gericht davon – die Linsensuppe – wird in "Bielefood" direkt nachgekocht. Die Redakteure klären in der Sendung außerdem, welche Fragen man bei einem Notruf im Kopf haben sollte und was ein "Stubenhocker" ist.

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Radio Kurzwelle: Gesunde Ernährung
Magazin
28.08.2019 - 54 Min.

Radio Kurzwelle: Gesunde Ernährung

Sendung vom Bielefelder Jugendring e.V.

Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche ist wichtig. Die "Radio Kurzwelle"-Redaktion aus der Brackweder Realschule in Bielefeld hat zum Thema "Ernährung" recherchiert. In einer Umfrage sprechen sich die Bielefelder für viel Gemüse und Obst aus. Die Reporter fragen die Passanten außerdem, was sie tun würden, wenn ihr Kind übergewichtig wäre. In der Rubrik "Wissenslücke" erklären die Kinder, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen sollte. Außerdem erläutern sie, wie gesundes Essen an der Schule finanziert wird.

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