Im Profil: Ute Esselmann, Achtung Tiere e.V.
Die ganz persönliche Talk-Show von Kanal 21, Bielefeld
Veganismus ist ein Lebensstil, der seinen Anhängern einiges abverlangt. Neben dem kompletten Verzicht auf tierische Produkte, muss der Veganer häufig Spott und Hass über sich ergehen lassen. Einen sachlichen Einblick versucht "Im Profil" im Gespräch mit Ute Esselmann zu geben. Eine streunende Katze stellte vor rund 20 Jahren ihr Leben auf dem Kopf. Seitdem ist sie Veganerin und engagiert sich zusätzlich im Verein "Achtung für Tiere e.V." .
Hallo und guten Tag,
ich bin gelernter Landwirt und Jäger. Aus Tradition und nicht so sehr aus Passion.
Natürlich bin ich als regelmäßiger Fleischesser aufgewachsen und werde nun plötzlich nicht zum Veganer und meine Hunde wohl auch nicht.
Obwohl ich sehr viel Achtung vor diesem Klientel habe. Selten hört man jedoch so informative und sachliche Beiträge wie von Frau Esselmann. Danke für den interessanten Beitrag. Leider fand ich keine Kontaktadresse von Ihr.
Ich sehe jedoch mehr Sinn dahinter den Fleichverzehr erheblich zu reduzieren und versuche auch mein Umfeld davon zu begeistern. Nun habe ich als greiser Rentner noch das Kochen zum Hobby gemacht.
Da ich meine beiden Hunde auch nicht völlig auf Vegan umstellen kann, gibt es für uns alle wie früher auch den Mittagstisch. Z. B. Gemüseeintöpfe aller Art mit geringfügiger Fleischeinlage und das schmeckt Herrchen und Hunden.
Ich glaube nach langer Untersuchung und Erfahrung, dass der Mensch, ähnlich wie das Wildschwein vom Schöpfer genetisch als Allesfresser vorgesehen ist, also zu der Gattung der Omnivoren gehört. Somit hatte er die größtmoglichsten Überlebenschancen.
Ich denke, dass meine, mittlerweile sehr ausgeklügelten Eintöpfe mit Knochenbrühe angemacht, meinen Fleischverbrauch um ca 75 % senkt. Das ist doch auch schon mal was.
es geht nur vegan... alles andere ist halb?ig
Eine informative Talk-Show mit einem ganz tollen und kompetenten Gast!
40000 Kinder sterebn am Tag, weil Getreide und Soja an Tiere in Qualhaltung verfüttert wird, da sage ich noch nichts über die, die getötet und weggeworfen werden, weil sie kein Geld bringen!